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SAP連鎖零售業成功案例|逸山咖啡——通過SAP+MOP新零售管理解決方案,逸山咖啡實現了前端門店與運營后端的數據全面打通,如今數據可以在系統內進行統一管理,增加庫存周轉率和門店運營效率。

公司名稱:逸山咖啡2018-09-27 18.27.52

網址:http://www.essencoffee.com

行業:連鎖零售(食品)

產品:咖啡門店連鎖

 

逸山咖啡致消費者的話:

“對于咖啡的極度熱愛,讓我們走到了一起,在第三次精品咖啡浪潮席卷全球的時候,我們希望咖啡不再是昂貴的,小眾的,而是逐漸變成每個人的日常所需,變成一種生活的習慣。這杯咖啡并不是粗制濫造或隨意制作的,而是在每一個環節都精心把關、力求最佳的。”

上海逸山咖啡,以全直營由開始8家門店到目前已經擴展到22家,系統上線后業績環比增長13%

 

SAP上海逸山咖啡實施收益

移動消費場景

通過SAP+MOP新零售管理解決方案,逸山咖啡能夠做到會員離店后進行預約訂餐到店提貨,店員通過智慧收銀臺接單并按照客戶提貨時間前完成制作。擴展了原有純店內銷售模式,增加了銷售渠道與外賣并行,系統上線后業績環比增長13%。實現了前端門店與運營后端的數據全面打通,如今數據可以在系統內進行統一管理,增加庫存周轉率和門店運營效率。

SAP O2O全渠道管理平臺

O2O全渠道的信息化平臺,與供應鏈系統、電商平臺及POS無縫對接。訂單、庫存、銷售數據與ERP實時對接,管理者可以對運營情況進行實時反應和策略調整,數據的流轉效率和準確率顯著提高。同時,實時獲取和分析消費者大數據,為逸山咖啡的市場戰略制定及銷售提供了實時、準確的數據,大幅提高銷售能力和市場應變力。

 

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