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將安全、美味的食品送到每個人的餐桌

——福喜集團食品行業全產業鏈數據分析及追溯系統

種植管理軟件

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  • 公司名稱:福喜集團
  • 所在地:美國
  • 分支機構:在17多個國家有分公司有50多家工廠
  • 業務模式:生產加工、分銷、貿易
  • 行業:農牧食品、金融
  • 產品&服務:提供半熟、全熟的雞肉,牛肉,和豬肉制品及各類蔬菜。
  • 規模:59億
  • 員工數:12000人
  • 網站;http://www.osigroup.com.cn/

“福喜集團是一家具有開拓進取精神的公司,它不同于其他普通類似規模的公司那樣依照上級指令管理。誠然,公司管理需要有章可循,劃分責任并且執行預算,但我們更像一個大家庭一樣運作,這就是我們與眾不同之處,這種文化不斷發展,現已成為我們開展業務最為有效的方法。”

——Sheldon Lavin? OSI集團主席兼首席執行官

福喜集團在超過85個國家生產及銷售全生、半熟、全熟的雞肉、牛肉和豬肉制品,及各種非肉類產品包括披薩、烘焙食品、雞蛋和蔬菜農產品,是世界上著名的肉類及蔬菜加工集團,在全球擁有約12,000名員工。福喜集團的客戶包括全球快餐和外賣連鎖供應商、品牌食品營銷商和食品零售商,是麥當勞、百勝集團等企業重要的全球合作伙伴之一。

福喜集團自2008年開始使用SAP Business One已有五年之久,在這五年期間SAP的靈活性和擴展性伴隨著福喜的成長和變化,支撐福喜的業務擴展并已貫徹到福喜集團管理運營的每一個的環節。

隨著客戶對食品的品味變化越來越快,產品品種也將持續增加,消費者對食品安全的重視及對公司對風險控制的要求也越來越高。福喜管理層發現,SAP Business One雖然能夠支撐公司業務的擴張和增長,但為了將美味、安全的食品送到每一個消費者的餐桌上,企業需要更迅速、更多元化的決策系統來應對多變的市場,而愈發龐大的數據和管理體系讓福喜的反應不再那么靈活了。

消費者比以往任何時候都更重視食品安全問題。技術的進步和企業信息化管理能力的提高,讓食品的來源有了保障。業內一些龍頭企業集中力量改進技術,從食物鏈各個環節入手,引入“公司+農場”的經營理念和方式,以“將安全美食送上千家萬戶的餐桌”為使命,提供具有國際水準的綠色、安全、健康的食品,改善飲食結構,提高生活水平。

2012年,MTC基于SAP HANA的食品全產業鏈數據分析及追溯系統以其靈活、節約、高效、實時的優勢進入了福喜管理層的視線,HANA全新的計算方式能快速提高企業的洞察力和分析能力,這正是福喜所亟需的解決方案。

食品追溯和交付時間在食品行業異常復雜。制造商數千種產品與多種類型的流程(包括新鮮、冷凍、冷藏和保質期很好的貨品)要為大到零售商、小到連鎖店、獨立店鋪、餐飲服務公司、飯店以及出口商等各類客戶提供服務。制造商還必須隨時響應零售商與客戶的需求、管理供應鏈流程、并確保時效性。而SAP HANA在福喜集團的成功應用,建立了完善實時的食品全產業鏈食品追溯體系,讓食品安全追溯從客戶開始,到產品發貨、生產批次、原料清單以及檢驗結果隨時查詢并獲得反饋,從而幫助管理者對整體質量的監控更透明、更即時。以保證福喜將安全、美味的食品送到每個人的餐桌。

SAP HANA方案的成功應用幫助福喜集團解決了大數據匯總,月結工作量繁重等問題,實現了基于食品一條龍方案的實時業務數據平臺,不但實現了集團多視角、標準、實時的報表展現,同時也更快捷、更深入地完善了全產業鏈食品追溯體系。

作為食品行業信息化專家,MTC基于SAP Business One食品全產業鏈解決方案的成功實施和使用,福喜集團正在進一步總結項目使用中的諸多成功經驗,并計劃在今后不斷壯大的過程中繼續深化食品行業信息化的應用。

SAP金牌服務商

?MTC是一家提供企業管理咨詢和SAP ERP信息化解決方案的專業顧問公司,總部位于上海,并在北京 . 廣州 . 成都 . 深圳 . 天津 . 南京 . 無錫 . 大連 . 廈門美國特拉華州設有服務支持中心。在國內外眾多SAP ERP成功案例SAP行業解決方案

MTC立足于SAP行業經驗,為國內外企業提供基于SAP企業管理軟件的信息化咨詢、SAP實施與SAP培訓服務,行業專注于農牧食品、美妝日化、服裝鞋帽、電子電器、零售電商、化工化纖、汽配汽修等行業領域,客戶包括了從跨國500強企業到中小民營企業。MTC企業信息化解決方案將幫助企業管理層透明、實時地管理企業。

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